Установка холодного копчения в электростатическом поле без унификации — старое исполнение, снята с производства в 2010 году. Обшивка установки внутренняя и внешняя — нержавеющий металл для пищевой промышленности. Изображение дымогенератора по ссылке. Режим электростатического поля, система равномерного перемешивания дыма. Автоматический контроль температуры внутри камеры и температуры поступающего дыма.
Установка не предусматривает клети, доступ в камеру осуществляется путем открытия двух створок, подвес продукции производится на крючки, подвешиваемые на единый шомпол внутри установки. Единовременная загрузка от 100 кг. Габариты Высота х Длина х Ширина: 1700х2000х600 мм.
