Аппараты для Домашнего Использования

АППАРАТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ

Мы рады представить вашему вниманию разработанные аппараты для использования в домашних условиях и на природе. Аппарат состоит из двух основных элементов:

1 — Непосредственно камера для копчения размеры Длина Х Глубина Х Высота: 500Х300Х250 мм

Включает ряд поддонов и решетку для продукта, во время процесса возможно создание внутри аппарата «паровой бани». Продукт проходит полный цикл горячего копчения

2 — Съемный блок с нагревательным элементом

Коптильня может использоваться как в помещениях, так и на природе на костре (простое снятие блока с нагревательным элементом). Подходит для использования дома, на природе и для ресторанов.

Коптильня изготовлена полностью из нержавеющего металла для пищевой промышленности.

Продукты для копчения: мясо, рыба, птица и все что вы сами захотите.

Фотографии процесса копчения в мини-коптильне

АППАРАТ ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ

Вторая разработка для любителей и экспериментаторов  процесса вяления.

Аппарат является блочным и содержит три уровня для продукта

Размеры Высота Х Длина Х Ширина: 600Х250Х250 мм

Аппарат состоит из камеры и спец. вентилятора с нагревательным элементом

и позволяет ускорить процесс вяления в условиях кухни.

Походит для дома и для ресторанов.

Продукты для вяления: фрукты, овощи, мясо, рыба и все, что захочет ваше воображение.